摘要：麻将是一种据说起源于中国的古老游戏，它也被称为“十三水”、“瀑布”等。本文将介绍打麻将的其他叫法，并介绍它们使用的不同规则和技巧。
打麻将是中国传统桌游中最受欢迎的一种，起源于宋朝，流传至今。这种游戏也被称为“十三水”或“瀑布”，是中国文化象征之一，在世界各地都有影响。在不同地方，游戏也有不同的叫法。
例如，有些地方叫它“抠碴”，源于20世纪早期，此时人们称它为“破发”，由于发牌的速度太慢，人们称在发牌时挖出扑克牌的动作为“抠碴”。另外，它在西部也有一个叫法，叫做“三缺一”，源于20世纪50年代，它指的是一副扑克牌中少了一张牌，人们把它叫做“三缺一”，由于它的简洁性，所以其他地方都沿用了这个名字。
另外，它还有一个简称叫做“麻将”，来源于20世纪80年代，由于扑克牌的表面被涂上纹路，看上去很像麻将牌，所以这种游戏就被称为“麻将”了。
打麻将的规则和技巧也有很大的差别。例如，有些地方的规则是“红中首先出”，游戏中必须要有红中，才能决定谁最先出牌，而其他地方的规则是“南风首先出”，即由拿到南风牌的人先出牌。此外，参与游戏的人数也会有所不同，有些地方参加者可以是3-4人，有些地方参加者可以是2-8人，根据每个人的需求，可以自定义参与游戏的人数。
另外，打麻将还有一些技巧可以学习。例如，要想胜利，需要把握好牌面的概率，根据不同的牌型，可以采取相应的策略，例如让自己的牌越来越好，拆牌，故意放弃自己的牌等等。
总结：本文介绍了打麻将的不同叫法，以及使用的不同规则和技巧。麻将的叫法有“抠碴”、“三缺一”、“麻将”等，参与游戏的人数也可以根据不同地方的规则而有所不同，除此之外，还可以采取一些技巧来提高成功率。
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