摘要：“打麻将”在中国的古老传统游戏，几乎每个人都根据不同的规则来享受它的乐趣。比如， “东南西北”牌是一种古老的麻将特殊牌型，其中有一些不同的规则，在此文中介绍关于这种特殊牌型的详细规则。
东南西北牌也简称“东西”，是麻将中另一种特殊牌型，属于“大东西”牌类。它是由四种花色（东风、南风、西风、北风），共48张牌组成。每种花色有12张牌，其中11张普通牌和1张“红中”（也称“大东西”）。
虽然玩家在每一局游戏中接受的牌都是相同的，但是它的出牌规则却不同于其他牌类。玩家将自己的13张牌，按照相应的规则依次排列，然后依次抽取，形成一个特定的“抽取法”，决定牌和胜负。
抽取法有三种： 单色抽牌、多色抽牌和两色抽牌。其中，单色抽牌是最为基本的抽取方式，通常采用四色牌，抽取前三次为同一色，并且抽取红中作为最后一次；多色抽牌是用来解决玩家抽取同一色牌过多的情况，在抽取同一色牌时有可能穿插其他牌；两色抽牌的抽牌与单色抽牌大致相同，只是有两种花色出现，一般采用东南西北牌。
此外，东南西北牌中还有三种特殊牌型：龙（也称“理牌”）、勺子（也称“七小对”）和三种大东西（也称“癞子”）。这三种特殊牌型的处理方式各不相同，在后文中将会介绍。
玩家在打完特殊牌型之后，要将牌按照规定的牌型依次吃碰杠来结束牌局，比如“东、南、西、北”，“万、筒、条”，“幺九、字牌”，“饼、东南西北”等，形成一定数量的连续牌型才能赢得胜利。
总结：总之，东南西北牌是一种特殊的麻将牌型，有独特的牌型和出牌规则，玩家在必须掌握相关规则才能最终获胜。
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