开麻！打麻将先打风怎么打最好呢？这是许多麻将爱好者最关心的问题。其实，掌握正确的打风准则，追求完美的和牌，也是一件相当重要的事情。
打麻将先打风，主要包括三个基本原则：按优先级选择、考虑对家胡牌机会和保护家牌安全。
第一，按优先级选择。首先，在牌堆中，可以划分出优牌、节胡牌、可以配牌的牌、守险、可以吃牌的牌，按照优先权来把这些牌拔出来，摸起来就可以打出去，这就是先打风制胜的基础 。
其次，把可以胡牌的牌拔出来，在考虑对家胡牌的机会时，尤其要注意这一点，如果可以把牌面上的一些雀头留出来，就可以为对家胡牌创造机会，而且，如果可以凑成将牌，也可以减少对家胡牌的机会。
第三，保护家牌安全。当然，胡牌机会要考虑，但是也不可忘记家牌的安全，一是要注意打出去的牌，不能被对方利用，有时候，可以凑上雀头，也要注意不出去；二是门前的牌，要看对家的摸牌和打牌情况，自己的牌中不能有家牌，特别是将牌，以免被对方利用。
总之，打麻将先打风，需要掌握正确的原则和技巧，把优牌、配牌、守险牌和可以吃牌的牌都及时抓出，同时考虑对家胡牌的机会，并保护家牌安全，以追求完美的和牌。只有经过长期积累、加以积极地实践，才能做到打风制胜！
总结如果想在打麻将时先打风做到制胜，要掌握优牌、节胡牌、可以配牌的牌、守险、并可以吃牌的牌的优先级，尤其要考虑对家胡牌的机会，同时还要注意家牌的安全，避免被对手占有，需要长期的实践累积才可以做到把握。
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