摘要：甘肃人打麻将有着其独特的文化底蕴，以嘈杂、娱乐、分享为主。本文将详细介绍甘肃人如何准备麻将牌，游戏规则、玩法及礼仪，以及有关文化惯例、附加规则等内容。
甘肃人打麻将的历史可以追溯到唐朝早期，古老的文化传统已深入到当地人的血液中，同时一些独特的文化习俗也成为甘肃人独有的文化遗产。因此，甘肃人打麻将的方式和他们的传统习俗在一定程度上有所不同。甘肃人打麻将的游戏规则一般有三种，分别是夏麻、春雪、上山降雪。
一般来说，甘肃人通常使用钻石牌或者八花牌进行游戏。钻石牌是由黑、红、蓝三色钻石牌组成，每一副牌有108张；八花牌则是由八种花色（紫荆、梅花、桃花、菊花、梨花、芍药、芒花和枣花）组成，每副牌有144张。一般情况下，每副牌配合4个玩家进行游戏，但也有可能由6，8或10人组成的队伍参与游戏。
在开始游戏之前，玩家之间经常进行礼节性的礼仪，表示友好。比如点头、敬酒、致意等等。此外，玩家在准备麻将牌时，要按照麻将牌规则面朝下洗牌两次，然后将洗好的牌分发给各个玩家，每人发13张牌。
游戏开始时，玩家们可以根据自己的牌决定是否胡牌、自摸胡牌或碰牌等；也可以选择杠——即凑满一组四张相同的牌；或者选择盖放，即打出一张牌让其他玩家可以抓取，以便本轮结束。
游戏结束时，玩家可以计算他们的得分，一般由输家赔付赢家。此外，甘肃人也有一些特殊的附加规则，比如“对对就可以胡牌”，这是甘肃人打麻将比较独特的一条规则，也是它与其他地方麻将的一大区别。
总结：甘肃人打麻将习俗与众不同，不仅有游戏规则及礼仪，还有文化习俗以及附加规则等特殊的规则，使得甘肃人打麻将更加有趣。因此，了解甘肃人打麻将的游戏规则及相关习俗对于增进理解甘肃文化是十分重要的。
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